El סובין שיבולת שועל זהו דגני בוקר שניתן למצוא בהרבה חנויות וסופרמרקטים. האידיאל הוא למצוא אותם בגרסה הטבעית שלהם מבלי שעברו עיבוד ולשם כך אנו הולכים להעריך איך לוקחים סובין שיבולת שועל עם אפשרויות שונות.
הגרסה המעודנת מציע מוצר פחות בריא, שבו השכבות הטובות ביותר של הדגן הוסרו, מה שיוצר מוצר מסחרי יותר, ולכן, עם פחות חומרים מזינים. סובין שיבולת שועל חייבים לקחת בשלמותו, הוא פחות טעים, אבל בשביל זה נסווה אותו או נלווה אותו במאכלים סופר בריאים, כמו פירות, חלב או יוגורט.
כמה סובין שיבולת שועל אתה יכול לקחת ביום?
מומלץ ליטול בין אחת לשלוש כף ביום וכמדד הוגן, כך ניתן לשלב חלק מהרכיבים התזונתיים שלו בתזונה היומית. אך בהתאם למטרה של כל אדם, ניתן להרחיב את צריכתו. לדוגמה, מומלץ לקחת בין 25 עד 100 גרם ביום לדיאטות שבהן אתה רוצה להוריד כולסטרול. לתזונה רגילה ניתן לערבב עם חיטה ולאכול בין לבין 20 עד 30 גרם ביום.
אילו יתרונות מביא לנו סובין שיבולת שועל?
יש לזה יתרונות רבים ו עבור דיאטה של ספורטאים זה משלים שמתאים בצורה מושלמת. כמו כן, זה עובד נהדר עבור דיאטות להרזיה, שכן הוא מכיל פחמימות בספיגה איטית והרבה סיבים.
- הוא עשיר בסיבים מסיסים וגם בסיבים בלתי מסיסים, מסייע בוויסות מעבר המעי ויוצר מחסום טבעי לספיגת שומנים ולהשתמש בהם כמקור אנרגיה.
- Es שובע עוצמתי ואת זה ניתן לאמת על ידי נטילת זה עם סוג כלשהו של נוזל, למשל, עם כוס מים. בבליעה הוא יתרחב בקיבה ויקטין את התיאבון.
- יש לו רכיב מוזר שנקרא רִירָה. חומר זה סופג מים ומזרז את חילוף החומרים. זה גם עוזר לספיגת רעלים ומאזן את רמות הכולסטרול בדם. יש לו גם תרומה בויטמין B ומקור נהדר למינרלים.
- מרכיב נוסף הוא בטא גלוקן, עם יתרונות מרובים, עוזר בחלקו להרוס תאים סרטניים, לווסת כולסטרול או להפחית את העלייה ברמת הגלוקוז בדם.
- סובין שיבולת שועל לדאוג לבריאות באופן כללי. הוא מעדיף את תפקוד מערכת העצבים, מחזק את המערכת החיסונית ומסייע במניעת סרטן המעי הגס, הערמונית, השד והרחם.
אמצעי זהירות בצריכת סובין שיבולת שועל
כפי שציינו, יש לו יתרונות רבים ולמרות שהוא מזון קלורי, הוא מותר בדיאטות הרזיה. זה נובע מ עוזר לספיגה טובה יותר של שומנים, מאיץ את חילוף החומרים ומשביע. אבל יש לזה התוויות נגד מאז היותו מזון בעל יכולת עיכול גבוהה ישנם אנשים שעלולים להיות רגישים עקב בעיות קיבה.
לשיבולת שועל יש א תכולת סיבים גבוהה וצריכתו יכולה להקל על המראה של נפיחות בבטן, גזים גדולים ואפילו שלשולים. נתונים אלה מתרחשים באופן יחיד כאשר אדם נמצא על בטן ריקה במשך שעות ונוטל סובין שיבולת שועל בכמויות גדולות, ולכן צריכה שלו חייבת להיות קיצונית.
צריכה גדולה של שיבולת שועל יכולה לגרום גם להשפעה הפוכה לספיגת חומרי הזנה. אכילת כמויות גדולות של שיבולת שועל לא מבושלת מפחית את הספיגה של מינרלים כמו סידן וברזל.
איך לקחת סובין שיבולת שועל?
ניצול התכונות של סובין שיבולת שועל הוא משהו שנמצא בהישג ידנו. אין צורך ללכת לרופא צמחי מרפא או לחנות מתמחה כדי לקבל את זה, עכשיו אנחנו יכולים למצוא אותו בחנויות ובסופרמרקטים רגילים. האידיאלי הוא לקחת 1 עד 3 כפות ביום, נטילת יותר יכולה להשפיע על חלק תופעות לוואי שהזכרנו קודם. יש כמה דרכים מקוריות לקחת סובין שיבולת שועל זה:
- ארוחת הבוקר מושלמת לאכילת האוכל הזה. אתה יכול לקבל את זה עם חלב פרה, או שלם או רזה. האם אתה רגיש ללקטוז או עוקב אחר תזונה טבעונית? אתה יכול להחליף חלב זה בחלב סויה או כל סוג של משקה ירקות.
- עם יוגורט. נצל את כל התכונות של מזון זה כדי לערבב אותו עם שיבולת שועל. יוגורט מכיל חלבון, סידן וערך פרוביוטי גבוה, ובליווי הדגן הזה הוא יהווה השלמה מושלמת.
- עם מיץ או מיצים טבעיים. ניתן לשלב משקאות אלו בדרכים רבות, ניתן להשתמש בפירות וירקות, ביניהם נשתמש באננס, אפרסק, גזר, תפוז. מערבבים אותו עם שתי כפיות שיבולת שועל ומקציפים אותו.
- עם סלטי פירות. בקיץ אני אוהב יותר לאכול פירות ואם זה בעונה הרבה יותר טוב. ניתן להכין תערובת טעימה של פירות העונה ובו אנו משלבים שתי כפיות שיבולת שועל.
- בסלטים. סלטים מכניסים מספר אינסופי של מרכיבים, אבל במיוחד ירקות ועלים ירוקים. תהיה לך צלחת שלמה מאוד של ויטמינים עם הטוב של הדגן הזה אם תפזר אותו מעל.