שום דבר לא טוב יותר עבור א איש עצמאי להפתיע את יקיריכם בטעם אחר, או את חברה שלכם עם קינוח בלתי נשכח.
מצרכים
- - 600 קל. של קצפת.
- - 600 קל. חלב.
- - 600 גרם. ממרח גבינות שמנת.
- - 2 מעטפות ג'לי לימון.
- - כוס סוכר אחת. (מאלה של מים)
- - חבילה אחת של עוגיות. (1 גרם)
- - מקל קינמון אחד.
- - קליפה מגוררת מלימון 1.
- - 100 גרם. של חמאה.
- - ריבת תות לקישוט.
א עוגת גבינה לימונית אני לא יודע לעתים קרובות, אז היום יש לנו את המתכון הטעים הזה, אז הם לא שוכחים כמה טוב לך להכין קינוחים.
האם אתה רוצה לדעת איך לעשות זאת צעד אחר צעד? הכנת עוגת הגבינה הלימונית מאוד קלה וזה תלוי באמן שיש לך בפנים לקשט את זה בצורה הטובה ביותר, התחל על ידי ריסוק ג'לים עם המיקסר החשמלי עד שהם הופכים אותם לאבקה
- אבקת עוגיות
מחממים חמאה על אש נמוכה מאוד, צריך חמאה טרייה
- חמאה מומסת
מוסיפים עוגיות ומערבבים עד לישה טובה ואז מורחים בתבנית עגולה נשלפת.
העוגה:
מבשלים את החלב, הסוכר, הקינמון וגרידת הלימון. בינתיים מקציפים את השמנת והגבינה עם המיקסר עד שהם יוצרים קרם הומוגני, כשהחלב רותח, מסירים את מקל הקינמון.
מוסיפים את מעטפות הג'לטין לאט לאט ותוך כדי ערבוב מבשלים על אש נמוכה מאוד למשך 5 דקות (אם זה רותח חותכים).
הוסיפו אותו לקרם שהכנתם קודם עם השמנת וגבינת השמנת והקציפו שוב עד שהכל מעורבב היטב.
יוצקים אותה לתבנית ומשאירים אותה במקרר לארבע עד חמש שעות.
ועכשיו, קישטו אותו בריבה ופרקו אותו
תוך 30 דקות זה יהיה מוכן.
עולה על דעתי שאפשר לקשט אותם כ- פאי לימון, עם פתיתי מרנג מעל, זה יכול להיות גם תות, תות, אפרסק, תפוז או ג'לי ניטרלי. אם אתה רוצה להשתמש ביריעות ג'לטין, השתמש רק ב -12.
בהצלחה!
