מזונות חלבונים

מזון חלבוני לא יכול להיות חסר מהתזונה שלך, שכן הם המפתח לשרירים כמו גם לבריאות הכללית.

גלה כמה חלבון האדם צריך ביום ואת המזונות הרבים שבהם אתה יכול למצוא אותו. מקורות ממוצא מן החי וגם מהצומח, מכיוון שאנשים רבים מחליטים להקפיד על תזונה צמחונית או טבעונית.

היתרונות של מזון חלבוני

מזון חלבוני ממלא מספר תפקידים בגופך. אחד הפופולריים ביותר, במיוחד בקרב אלה שרוצים להישאר בכושר, קשור לצמיחת שרירים. זה נפוץ לקחת חלבון לאחר אימון, מאז מחקרים מדעיים מגלים שהם ממלאים תפקיד מפתח בתיקון השרירים.

בניית שריר ניכרת גם מבפנים וגם מבחוץ. בגדים נוטים להתאים לך יותר, אך זה טוב גם לחילוף החומרים שלך, כמו גם לבריאות העצם והשרירים, כמה יתרונות, האחרונים, שהופכים חשובים יותר לאחר 40 שנה.

Artaculo relacionado:

מזונות עם חומצה פולית

אם אתה צריך לרדת במשקל, חלבון יכול לעזור גם. הסיבה לכך היא שהם מאריכים את תחושת המלאות. מורחים לאורך היום, מזון עשיר בחלבונים מסייע בקיצור צריכת הקלוריות, דרישה שאינה ניתנת למשא ומתן בכל הנוגע להרזיה. בתזונה לירידה במשקל הם גם מסייעים בשמירה על מסת השריר, דבר שחשוב שמטבוליזם ימשיך לעבוד במלוא יכולתו.

האם אתה מקבל מספיק חלבון?

כנראה שכן. לרוב האנשים בעולם המערבי אין שום בעיה לקבל מספיק חלבון מהתזונה שלהם. מדברים על צורך של 0.8 גרם חלבון ליום לק"ג משקל גוף. הכמות עולה במקרה של גברים פעילים מאוד או כאלה המעוניינים להגדיל את מסת השריר שלהם, ועומדים על 1.4 גרם.

להשיג את זה לא כל כך מסובך. זה מספיק כדי להבטיח שתאכלו תזונה מאוזנת עם צריכת קלוריות יומית בטווח המומלץ.. מוצרי חלבון, כגון ברים ושייקים, בדרך כלל אינם נחוצים, אם כי הם יכולים לעזור לך אם אינך מקבל מספיק חלבון בתזונה.

יש נטייה לחשוב שככל שיש יותר חלבונים, יותר טוב, אבל יש גבול. ככלל, הגוף מסיר את העודפים, אך הוא יכול גם להוביל לעלייה במשקל ואף לפגיעה בכליות.

חלבונים מן החי

אנו יודעים שריכוז החלבון בבשר הוא גבוה מאודאך ראוי לציין כי שימוש לרעה במאכלים מן החי אינו רע לכדור הארץ. זה כולל גבינה, ביצים, יוגורט ודגים. בנוסף, במקרה של בשר אדום, הם עלולים להזיק לעורקים, בעוד שבשרים מעובדים (כמו נקניקיות) אינם טובים לגופכם כיוון שהם מכילים תוספים רבים.

עם זאת, הדברים הבאים הם מקורות חלבונים מן החי שתוכלו להוסיף לתזונה:

חזה עוף

אתה יכול לקבל חלבון דרך הודו וחזה עוף. חתכו קלוריות על ידי צלייה והסרת העור.

בבשר אדום (בקר, חזיר וכבש) יש גם הרבה חלבונים, אך לאור הסיכונים הבריאותיים אליהם נקשר, מומלץ לצרוך אותו בכמויות קטנות או אפילו להעלים אותו מהתזונה.

יוגורט

יוגורט הוא אחד ממזונות החלבון הפופולריים ביותר. יש לציין שכמו בשאר מוצרי החלב (גבינה, חלב ...), בחר זנים דלי שומן.

דג טונה

דגים ורכיכות הם שני מקורות חלבון מצוינים. טונה היא אחת הידועות ביותר, אבל סלמון, סרדינים או סרטנים יעזרו לכם גם להגיע למינון היומי שלכם.

ביצה

ביצים הן אחת הדרכים הקלות ביותר להשיג חלבון וחומרים מזינים חיוניים אחרים לתפקוד תקין של הגוף.

חלבונים צמחיים

טבעונים אומרים כי ניתן להשיג את כל החלבונים הדרושים באמצעות קבוצת מזון זו, ללא צורך בבשר או במאכלים אחרים שמקורם מן החי, כמו ביצים.

אפונה

אתה יכול לקבל הרבה חלבון מהשעועית, כמו גם קטניות אחרות, כמו סויה (בתרמילים, חלב, טופו ...), עדשים, חומוס ואפונה.

שקדים

בנוסף להציע לך חלבון, שקדים טובים גם ללב שלך. שקול גם בוטנים, פיסטוקים ואגוזי מלך... מכיוון שהם עשירים בקלוריות, מומלץ לא להגזים עם אגוזים.

שיבולת שועל

כשמדובר בדגנים, כלול שיבולת שועל בתזונה שלך זה יבטיח כמות טובה של חלבון בכל יום.

ברוקולי

אוכל זה תורם מסביב 3 גרם חלבון ל 100 מזון. בנוסף, הוא דל קלוריות. ירק נוסף שיש לקחת בחשבון הוא נבטי בריסל.

זרעי צ'יה

זהו מקור נהדר לחלבון צמחי. גַם כדאי לשקול זרעים אחרים כמו זרעי דלעת, גרעיני חמניה או קינואה.